반응형 자격증97 떡제조 기능사 취득방법 및 응시현황 떡제조기능사● 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 식품위생과 개인안전관리에 유의하여 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 치기, 삶기 등의 공정으 ㄹ겨쳐 각종 떡류를 만드는 직무이다. 2025. 4. 28. 제빵산업기사, 기능사 취득방법 및 응시현황 제빵산업기사● 빵류제품 제조에 필요한 이론지식과 숙련기능을 활용하여 생산계획을 수립하고 재료 구매, 생산, 품질관리, 판매, 위생 업무를 수행하는 직무이다. 제빵기능사● 빵류제품을 제공하기 위한 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 생산, 판매, 위생 및 관련 업무를 실행하는 직무이다. 2025. 3. 13. 복어 조리산업기사 복어조리기능사 취득방법 및 응시현황 복어 조리산업기사 복어 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와시설관리를 및 급식 · 외식경영을 수행하는 직무이다. 복어 조리기능사복어메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고조리기구와 시설관리를 수행하는 직무이다. 2025. 2. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 33 다음 반응형
