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떡제조기능사
● 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 식품위생과 개인안전관리에 유의하여 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 치기, 삶기 등의 공정으 ㄹ겨쳐 각종 떡류를 만드는 직무이다.
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