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한식조리산업기사란?
● 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 및 급식 · 외식경영을 수행하는 직무이다.
한식조리기능사란?
● 한식메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 수행하는 직무이다.
한식조리산업기사와 한식조리기능사 취득 방법은 다음과 같습니다.
한식조리산업기사 응시 현황
한식조리기능사 응시현황
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